ダイエットとはなにを食べて、何を食べないか。
賢く食べることが重要です。
そして身体のなかから、キレイになる食事を心がける必要があります。
艶めく美肌には良質な油が欠かせません。
今日は油の取り方についてについて紹介したいと思います。
まず、低温圧搾法（ていおんあっさくほう）で作られたオイルを選ぶ。（またはコールドプレス法とも呼ばれ、30度以上の熱をかけずに搾るオイルのこと）
次に、どんな油をとるべきか、ですが
オメガ３・・・もっともっと食べるべき
オメガ６・・・現代人は過剰摂取なので減らすべき
オメガ９・・・厳選したものを摂るべき
となります。
減らすべきオメガ６とは、サラダオイル、コーン油、べにばな油、大豆油などの精
製植物油と、質の良くない精製油がたくさん使われている市販のドレッシング類を
指します。
サラダはダイエットに欠かせない一品ですが、市販のドレッシングを大量に使用す
るのは、なるべく避けたいところです。
それではここでお勧めのドレッシングを紹介したいと思います。
まず亜麻仁油と醤油（醤油風調味料は避けてください）を落とし、
スダチなどの柑橘系を搾れば美味しくて、ヘルシーなドレッシングが完成(^^)
ぜひ試してみてください。
きっと、亜麻仁油のまろやかで上質な口当たりがくせになるはずです。